Кефтедес

Кефтедес - это котлетки, приправленные травами, кориандром и тмином и жареные в оливковом масле. Гарнир - рис, приготовленный с шафраном. Также

подробнее

Сувлаки

Небольшой шашлык на деревянной палочке (шпажке). Кроме того это может быть жареное мясо (без шпажки) с нарезанными картофелем, помидором, луком с

подробнее

Мусака

Мусака или Мусакас - это уложенные слоями жареные баклажаны, ломтики картофеля, мясной фарш со специями, сыр и пряный соус бешамель.

подробнее