Неудивительно, что при такой длине береговой линии в Греции много центров водного спорта. Очень популярен виндсерфинг.
Из Ионических островов для него наиболее подходит побережье Керкиры, Лефкаса, Закинфа, из Северных Эгейских славятся Лесбос и Самос, из Южных Спорад - остров Кос, из Киклад - Наксос, а также побережье Крита. Конкретный ответ на это можно получить в Греческой федерации водных лыж (http://www.waterski.gr/news.asp?lang=en). Чуть дороже стоит катание на водных лыжах или водном мотоцикле. На крупных курортах также предлагается парасейлинг.
Во многих местах где есть прокат инвентаря, можно также получить и несколько уроков, чаще платных. Помимо этого, чистые воды Средиземного и Эгейского морей - прекрасное место для изучения подводного мира и разных археологических древностей под водой.
С маской и трубкой можно плавать вдоль берега практически везде. Плавание с аквалангом разрешено только в строго определенных местах. Такие места есть вокруг Крита, Родоса, Калимноса и Миконоса, а также вокруг большей части Ионических островов. Полный их список можно получить в ЭОТ или в управлении подводной археологии в Афинах.
Для тех у которых есть возможность арендовать яхту и этим самым провести исключительный отдых под парусами, в Греческой ассоциации яхтовладельцев можно проинформироваться как это сделать а также сколько это удовольствие стоит. Продолжительность сезона аренд с апреля до начала ноября и может быть с командой и без.